こんにちは。 今日は、木曜日 です。 本日 お休み のため・・・ 家で 片づけ作業を して 静かに 過ごしてました。 昨日、無事に 確定申告も 終わって 一区切り。 初日だったせいか、とても すいていて 楽々でした。(*^^)v * 本日の 夕飯は ジャーマンポテト 大根とサーモンのサラダ お友達に教えてもらった グッチ裕三さんの りんごカレー を 作ってみました。 鶏肉と りんご が 入っていて りんごジュースで 煮ています。 コクのある 甘辛い お味 に なります。 りんごも ソテーして りんごジュースで 煮ているから りんご に ちなんで 「ニュートンカレー」 と ネーミング が 裕三さん らしい。 こわごわ 作ってみたけれど 思ったより 違和感のない 味 に 仕上がっていました。 ただし、辛口カレーが 好みの方には つらいかな〜。 ![]() ![]() ![]() |
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