猫のひとりごと

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zoom RSS ホテルニューオータニ ホットケーキの 焼き方

<<   作成日時 : 2012/04/25 23:38   >>

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こんにちは。 今日は、明け方 大きな なが〜い 地震で ビックリして

目が覚めました。

う〜 いやな 目覚め・・・・。

夜は、なぜか マンションで 1分ほど 停電になったりして

それも ビックリ でした。



* ホテルニューオータニさんの ホットケーキの素

  ちょっと 高いけど

  パッケージも 美味しそうなので お試し。

  中には 2袋 粉が 入っていて メープルシロップも 入っています。


  焼き方のコツ

  テフロンフライパンを そのまま 1分強火であたため
  
  1分 濡れ布巾の上で さます

  弱火3分で ぷつぷつしてきたら

  返して

  さらに 弱火2分 焼く

   2枚目以降も さまして 焼いて ひっくり返して焼く の 手順どおり。

  油をひかないことと さますのが ポイント。

  この手間で ムラなくきれいに 焼けます。 お試しあれ。



* 本日の 夕飯は

   大根の煮物

   だしかけ卵 でした。 うすあんと 大根おろしで 優しい味。

     


  








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